![Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem Chłodnik ogórkowy z ziemniakami i jajkiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f3a57fcc-af8e-44fc-a607-c7ad7b6c9c79/Derivates/05c1f22c-d426-44e2-ab6f-b5c352de84f7.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 15 g koperku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 500 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 700 g kefiru
- 200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
- 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 350 g ziemniaków, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 30 - 40 g zielonych oliwek, bez pestek
- 20 - 30 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy (optionnel)
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 20 g oliwy z oliwek
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1114.3 kJ / 264.5 kcal
- Protides
- 12.5 g
- Glucides
- 21.7 g
- Lipides
- 14.8 g
- Graisses saturées
- 5.8 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 896.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Wytrawna babka z zielonym farszem i jajkami
2 godz. 30 min
Marynowane warzywa
48h 40min
Zapiekanka z kalafiora i jajek
35min
Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach
45min
Zupa krem z pomidorów i bananów
35min
Chłodnik z cukinii z miętą
2 Std.
Chłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40min
Zupa krem z kurek
30min
Chłodnik ogórkowy
15 min
Chłodnik z botwinki
1j
Chłodnik
10 min
Chłodnik litewski
2 Std. 15 Min