Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Fishburger con verdurine
Ingrédients
Pane al vapore
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1150 g di acqua
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5 g zucchero
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10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
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250 g di farina tipo 00
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5 g di sale
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30 g di succo di limone
Fishburger e verdure
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500 g di filetti di pesce persico a pezzi
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10 g di olive taggiasche denocciolate
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2 g di capperi sotto sale sciacquati
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2 g di zenzero, radice fresca pelata
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10 g di succo di limone
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1 pizzico di origano secco
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1 uovo
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10 g di farina tipo 00
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1 cucchiaino di timo secco
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2 pizzico di pepe bianco macinato
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pangrattato q.b.
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100 g di pisellini freschi
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160 g di zucchine a tocchetti (1.5 cm)
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160 g di carote pelate e a tocchetti (1.5 cm)
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10 g olio extravergine di oliva
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1 cucchiaino di aneto secco2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
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500 g di acqua
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
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