Versions compatibles
Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de gurullos
- 80 g de queso parmesano en trozos
- 1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 250 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
- 150 g de apio nabo en trozos de 2-3 cm
- 1 diente de ajo
- 150 g de cebolla en trozos
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta molida
- 350 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras
- 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 20 g de aceite de oliva
- 120 g cebolla en trozos de 2-3 cm
- 1 diente de ajo laminado
- 250 - 300 g de berenjena en dados de 5 mm
- 10 g de azúcar
- 800 g de tomate triturado en conserva
- 10 - 20 g de vinagre balsámico
- 200 g de queso feta desmenuzado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1509 kJ / 361 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 6.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tallarines de pasta fresca con brócoli (Batch cooking)
15min
Judías al horno con verduras
30min
Estofado de berenjena picante
30min
Champiñones a la crema con patatas asadas
1h 30min
Pastel de pavo con batatas
1h 30min
Albóndigas de pavo con salsa cremosa
45min
Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro
1 Std. 10 Min
Curry de lentejas con pollo
30min
Moussaka vegana
1h 20min
Coliflor Mac and Cheese
1 Std. 40 Min
Pesto de espinacas y almendras
5min
Fideos al corinto estilo bereber
1h 30min