Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g de almejas, frescas
- agua, la necesaria para cubrir las almejas
- 1 ¾ cdita de sal fina
- 200 g de mantequilla sin sal, en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
- 200 g de harina de trigo
- 90 g de agua, fría
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 400 g de poro, en rodajas de 1 cm
- 40 g de vino blanco seco
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 3 pizcas de pimienta blanca molida
- 1 huevo batido
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1653 kJ / 394 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 28 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 281 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Nieve de pepino
10min
Arroz de Coliflor
25 min.
Tortillas de nopal (Black Diamond)
40 min.
Jamaica con chilito
30 min.
Tortillas de linaza low carb
40 min.
Concentrado de caldo de pollo
45 min.
Botana fresca de surimi
10min
Aderezo de nuez de castilla con vegetales
5min
Búfalo wings de coliflor
30 min.
Trenza de ate y queso
55 min.
Ceviche con chile chipotle
15min
Botana de atún ahumado
10min