![Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ba6db058-a5b2-4075-a1b4-74944c23c686/Derivates/f5610d06-6d95-4a65-8c29-ff3808700b5e.jpg)
Versions compatibles
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masło cebulowe z ziołami
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 5 łodyżek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 łodyżki koperku, świeżego, tylko liście
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g masła, pokrojonego na kawałki
Grillowane ziemniaki cebula i steki
- 500 g wody
- 500 - 600 g ziemniaków, młodych, w całości
- ½ - ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
- oliwa z oliwek, do posmarowania ziemniaków
- rozmaryn, suszony, do oprószenia ziemniaków
- olej rzepakowy, do natłuszczenia
- 4 czerwone cebule, przekrojone na pół
- 4 steki rib-eye, o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
- pieprz, świeżo mielony, do oprószenia steków
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3664.5 kJ / 875.3 kcal
- Protides
- 46.3 g
- Glucides
- 32.5 g
- Lipides
- 63 g
- Graisses saturées
- 33.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 591.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1h 15 min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
1h 50min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40 min
Tortille z krewetkami w kremowym sosie z chili
25 Min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1 Std.
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 20 Min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1j 35 menit
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1h 25min
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45 Min
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35 min
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30min