Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crema pastelera
- 500 g de leche
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 50 g de harina de repostería
- 100 g de azúcar
Masa
- 6 de yemas de huevo
- 200 g de azúcar
-
200
g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
ou 200 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente, en trozos - 1 cucharada de licor de anís
- 200 g de harina de repostería
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1926 kJ / 460 kcal
- Protides
- 8.4 g
- Glucides
- 50.4 g
- Lipides
- 25.1 g
- Graisses saturées
- 13.2 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 51.7 mg
Recettes alternatives
Petisús (éclairs)
1hod. 50min
Tarta de manzana con glaseado de albaricoque
1h 10min
Bougatsa griega con miel y pistachos
4h 45min
Corona de brioche con crema de whisky
5hod.
Pastel vasco (Gateau basque)
3h 10 min
Estrella brioche nevada
3h 10 min
Roscón con mousse de salmón y langostinos
3h
Roscón adikosh
8h
Pastel ruso con praliné de avellanas
3h 20 min
Pasteles de nata (Pastéis de nata)
50min
Clafouti de cerezas
1h 20min
Larpeira
1h 55min