Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ganache de chocolate blanco
- 100 g de pistaches descascarillados y sin piel
- 1 cda de harina
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 5 - 8 gotas de colorante verde, (ver tip)
- 100 g de chocolate blanco, en trozos o en chispas
Bizcocho de pistache y chocolate blanco
- mantequilla, para enharinar el molde
- harina de trigo, para engrasar el molde
- 105 g de harina
- 25 g de fécula de maíz
- 1 ½ cdita de polvo para hornear
- 140 g de azúcar glass
- la ralladura de medio limón
- 5 yemas de huevo
- 2 huevos
- 1 cdita de esencia de pistache
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
- 5 claras de huevo
Crema batida insuperable
- 250 g de crema para batir (30-40% grasa), fría
- 100 g de crema vegetal, tipo chantilly
- 20 g de azúcar glass
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
Decoración
- 400 g de fresas frescas, para decorar
- hojas de menta frescas, para decorar
- flores orgánicas, para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2071 kJ / 493 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 29 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 182 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pastelito keto de mora azul (Black Diamond)
50min
Pasta para galletas
1h
Panqué de matcha
2h
Pastel moka TM6 (Black Diamond)
2h
Tarta de elote
1h 20 min
Pay de limón sin gluten
4h 20min
Picaña Tex Mex con salsa BBQ
5h 30min
Helado cheesecake con fresas low carb
12 godz. 10 min
Bollos sin granos ni gluten
1h 20 min
Pumpkin cheesecake
13 Std. 25 Min
Base para pay sin gluten
15min
Margarita de sandía y mango
5 min