Versions compatibles
Menú: Salmón con arroz basmati y salsa de eneldo. Natillas de chocolate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Arroz, brócoli y salmón
- 1200 g de agua
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 250 g de arroz basmati
- 400 g de ramilletes de brócoli
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (de aprox. 125 g c/u)
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Natillas de chocolate
- 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 500 g de leche
- 40 g de azúcar
- 1 huevo
- 20 g de maicena
Salsa crema
- 60 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 10 g de mantequilla
- 400 g de nata (35% de grasa)
- 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 1 ½ cucharadas de tomate concentrado
-
2
ramitas de eneldo fresco (solo la hojas troceadas)
ou 1 cucharadita de eneldo seco - 1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado (optionnel)
- 1 cucharadita de maicena
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 4790 kJ / 1144 kcal
- Protides
- 43 g
- Glucides
- 80 g
- Lipides
- 72 g
- Graisses saturées
- 32 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 2289 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1ωρ.
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40 Min
Hamburguesa de rape y salmón
45min
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1 godz. 40 min
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40 Min
Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos
1ωρ.
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40 Min
Menú: crema de guisantes y salmón con brócoli y patatas
55 min
Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso
1ωρ.
Menú: Bacalao con mantequilla de cítricos. Muffins con chips de chocolate
45min
Menú: dorada con patatas, judías verdes y salsa de tomate (para dos)
45min
Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur
1ωρ. 10 λεπτ.