Soupe de poisson

Soupe de poisson

3.7 94 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en quatre
200 g de carottes en rondelles
130 g de blanc de poireau en morceaux
2 gousses d'ail
100 g de vin blanc
150 g de tomates en morceaux
500 g de poisson blanc (aiglefin, cabillaud, merlu)
1 pincée de piment en poudre
1 dose de safran
350 g d'eau
200 g de tomates concassées en conserve
du sel
du poivre moulu
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
baguette en rondelles frottées à l’ail et à l’huile

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 27 g

Calories 1627 kJ / 389 kcal

Lipides 14 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Marmite du pêcheur

50 Min

Soupe de poissons

45 Min

Soupe de poisson de Majorque

40 Min

Paëlla aux fruits de mer

1 Std. 5 Min

Soupe chinoise crevettes et vermicelles

25 Min

Soupe de fruits de mer provençale

25 Min

Soupe de moules à la citronnelle

55 Min

Ragoût de poisson aux épices

1 Std. 45 Min

Bourride

1 Std.

Bisque de crevettes et croûtons

1 Std.

Soupe de poisson

20 Min

Bisque de crevettes

30 Min