Appareils et accessoires
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Salade de pommes de terre
Ingrédients
Pommes de terre
-
600 d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
-
1000 g de pommes de terre nouvelles
-
½ c. à café de sel
Sauce
-
40 g d'oignons coupés en deux
-
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
20 g d'huile de tournesol
-
50 g de vinaigre aromatisé aux herbes
-
70 g de mayonnaise
-
50 g de crème fraîche
-
un peu de poivre, moulu selon les goûts
-
1 oignon en botte avec la partie verte, le tout ciselé (3 mm)
Décoration
-
½ bouquet de persil plat frais effeuillé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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