Ciabattine

Ciabattine

3.5 46 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 30min

4 pieces

Ingrédients

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Protides 19 g

Calories 2581 kJ / 671 kcal

Lipides 4 g

Fibre 5 g

Glucides 127 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Demo Recipe Cards 52 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Fermentation Mode 12 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

3h 50min

Chocolate Chestnut Cheesecake

1h 45min

Gluten and Dairy-free Tiramisu

9h 20min

Jelly Earthworms in Chocolate Soil

3h

Iranian Barbari

2h 30min

Strawberry Cheesecake Shots

15min

Raspberry Dacquoise

2h

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6h 15min

Mini Carrot Cakes

50min

Cranberry and Clementine Cookie

25min

Coffee Semifreddo

6h 30min

Strawberry Bavarois

6h