Versions compatibles
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de aceite de oliva
- 4 pechugas de pollo (aprox. 1 kg)
- 4 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 100 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 tira de piel de naranja
- 1 hoja de laurel seca
- 2 ramitas de romero fresco
- 4 granos de pimienta negra
- 70 g de vinagre de manzana
- 100 g de zumo de naranja recién exprimido
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1566 kJ / 374 kcal
- Protides
- 33.3 g
- Glucides
- 4.4 g
- Lipides
- 24.5 g
- Graisses saturées
- 4.3 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 623.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Caballa en escabeche de verdura y fresas
26h 10 min
Pudin de pescado con aguacate
2 Std.
Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)
13h 20min
Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos
1 godz.
Roti de cerdo con pera y cebolla roja
12h
Ensalada de pollo en escabeche con garbanzos
24h 40min
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35 Min
Pollo con salsa de jengibre
1 Std. 20 Min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1 Std. 35 Min
Solomillo de cerdo a la naranja
40min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45 Min
Bonito en escabeche
24 godz. 25 min