![Bigos z kiełbasą i ziemniakami Bigos z kiełbasą i ziemniakami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/12b604d9-9d0b-4cbd-8a03-8a746bfdebc4/Derivates/a37826e8-55b5-45ff-85f0-9f52216252d2.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g oleju
- 300 g kiełbasy (śląskiej, głogowskiej, podwawelskiej), pokrojonej w 0,5 cm plastry
- 600 g kapusty kiszonej, odciśniętej, pokrojonej na mniejsze kawałki
- 1000 g wody
- 20 g koncentratu pomidorowego (optionnel)
- 10 g grzybów, suszonych, np. podgrzybków
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 owoców jałowca
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 ½ łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2,5-3 cm kostkę
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 866.9 kJ / 207.1 kcal
- Protides
- 12.8 g
- Glucides
- 20.6 g
- Lipides
- 9.7 g
- Fibre
- 4.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pieczarki duszone ze śmietaną
30min
Kotlety ruskie
35 min
Kotlety mielone
30min
Kapuśniak kaszubski
45 Min
Bigos staropolski
1hod. 35min
Leczo z kiełbasą i ryżem
55min
Zupa pomidorowa z makaronem (dla dzieci)
25 Min
Bigos podhalański
1 Std. 40 Min
Bigos
1 godz. 30 min
Fasolka po bretońsku na szybko
35 min
Fasolka po bretońsku
13 godz. 30 min
Łazanki
1hod.