![Barszcz biały wielkanocny Barszcz biały wielkanocny](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90A2BB4D-7341-4FAB-8C5D-F42D58381226/Derivates/a567749a-6b69-4a1d-8d7a-aea673bd70b2.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g korzenia pietruszki
- 40 g korzenia selera
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 100 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 20 g oleju
- 700 g wody
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 3 - 4 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 300 g białej kiełbasy, surowej
- 250 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5 cm kostkę
- 1 ½ łyżki chrzanu, tartego
- 400 g zakwasu na barszcz biały
- 100 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2342.7 kJ / 559.9 kcal
- Protides
- 19.2 g
- Glucides
- 63.6 g
- Lipides
- 26.8 g
- Graisses saturées
- 8.4 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 909.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Krupnik
40p
Wigilijna kapusta z grochem
2 Std. 20 Min
Zupa grzybowa
1 Std. 15 Min
Barszcz czerwony z mięsem
1 godz. 5 min
Barszcz do pasztecików
2 Std. 5 Min
Zalewajka
1h
Barszcz ukraiński
1 Std. 35 Min
Bigos
1h 30min
Wigilijna zupa grzybowa z łazankami
1 Std. 15 Min
Zupa ogórkowa
30min
Żurek
50 Min
Kapuśniak
50 Min