![Ayran à la menthe Ayran à la menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f1e90900-7b09-4b3f-8bd3-83ff2f99e0d4/Derivates/5ab5588f-17c4-42f9-a5a0-6c521df24f0e.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g de jus de citron, fraîchement pressé, et un peu de jus supplémentaire pour rectifier l’assaisonnement si nécessaire
- 20 feuilles de menthe fraîche, et quelques feuilles supplémentaires pour décorer
- 400 g de yogourt 10 % de matières grasses, conservé au frais
- 200 g d'eau, froide
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de cumin en poudre
- 1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
- Infos nut.
- par 1 verre
- Calories
- 524 kJ / 125 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 10 g
- Fibre
- 0 g
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