Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 315 g white sugar
- 1030 g water
- 250 g pouring (whipping) cream
- 80 g butter, chilled and cut into pieces (no smaller than 2-3 cm)
- 1 tsp lemon juice (see Tips)
- 1 - 2 tsp natural vanilla extract (optional)
- 1 - 2 tsp sea salt flakes or mixed seeds (optional)
- 50 g vinegar
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 152.9 kJ / 36.7 kcal
- Protides
- 0.1 g
- Glucides
- 4.3 g
- Lipides
- 2.1 g
- Graisses saturées
- 1.4 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 60 mg
Recettes alternatives
Honeycomb
1h 30min
Custard (TM6)
15 Min
Caramelised red onion chutney
24 Std.
Salted caramel ice cream
14h
Vanilla bean marshmallows
2h 15min
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15 Min
Honeycomb
1h 30min
Lollipops
40min
Peanut brittle
1h 30min
Caramel sauce
1h 30min
Crunchy caramel popcorn
2h 15min
Chicken velouté meal (TM6)
45 Min