Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 12 black peppercorns
- 8 whole allspice berries
- 8 whole cloves
- 24 oz white wine vinegar
- 12 oz water
- 3 oz sugar
- 1 tbsp kosher salt
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp fennel seeds
- 1 tsp mustard seeds
- 14 oz cauliflower, small florets
- 6 oz carrots, sliced on the bias (¼ in.)
- 6 oz red bell pepper, julienned (¼ in.)
- 4 oz green olives, pitted
- 6 oz pearl onions, trimmed and peeled
- 3 oz celery, sliced on the bias (½ in.)
- 4 garlic cloves
- 12 slices serrano chili, in rings (3 rings per jar)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 268 kJ / 64 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 11 g
- Lipides
- 1 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Taiwanese traditional Pork floss
1 Std. 40 Min
Sweet and Sour Pork Ribs
30 min
Spicy Rosemary Mixed Nuts
35 Min
Gougère puffs with salmon mousse
25 Std. 35 Min
Star anise and cinnamon syrup
45 Min
Pastrami
22 Std. 30 Min
Apple Tart (TM6)
1j
Green Garlic Spread
10 min
Cheese Puffs
40 min
Pozole Verde
2j
Gruyerè and black olive breads (Olivettes)
1 Std. 40 Min
Camembert with cranberries and almonds
30 min