![Sushi z pikantnym tuńczykiem Sushi z pikantnym tuńczykiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/076052F0-A389-4991-A78F-DE11D11D9EE8/Derivates/fc612fd3-328a-4bf7-bfad-07203e8d721c.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1200 g wody
- 250 g ryżu do sushi
- 20 g octu ryżowego, plus 2 łyżki do zaprawy
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki soli
- 3 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka pasty wasabi
- 2 łyżki majonezu (kewpie, patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki sosu sriracha
- 200 g tuńczyka, świeżego (sashimi, patrz wskazówka), pokrojonego w 1 cm kostkę
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone na 2 mm kawałki, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 4 płaty wodorostów nori
- 2 łyżki ziaren sezamu, prażonych
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 114 kJ / 27.1 kcal
- Protides
- 1.9 g
- Glucides
- 2.5 g
- Lipides
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ryż do sushi
1 Std.
Sushi z krewetkami w tempurze
2h 40 min
Sushi z surimi i serkiem kremowym
1h 20min
Krewetki i warzywa w tempurze
1 Std.
Sushi z wędzonym łososiem
1h 20min
Sushi z kaszy bulgur z łososiem
1h 20min
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
1h 10min
Majonez japoński (kewpie)
15 Min
Surowe warzywne sushi (dieta raw)
8 godz. 30 min
Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi
2h 45min
Sushi z pieczarkami portobello
1 Std. 30 Min
Sajgonki z sosem słodko-kwaśnym
1h 50 min