Versions compatibles
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gotowanie ryżu i łososia
- 500 g ryżu do sushi
- 1300 g wody
- 450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
- 4 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
Sos teriyaki i szarpany łosoś
- 2 ząbki czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 150 g sosu sojowego
- 100 g mirinu
- 80 g cukru
- 20 g skrobi ziemniaczanej
Składanie onigirazu
- 8 wodorostów nori
- majonez, ilość do posmarowania ryżu
- liście szpinaku baby, świeże, ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
- awokado, dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 1995 kJ / 477 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 73 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 2.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1h 30min
Japońska zupa ramen
1 Std. 50 Min
Sushi z pikantnym tuńczykiem
1 Std. 25 Min
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1 godz.
Tofu po koreańsku
1 Std. 20 Min
Majonez japoński (kewpie)
15min
Ryż do sushi
1 godz.
Sushi z krewetkami w tempurze
2hod. 40min
Sałatka sushi
1 Std. 15 Min
Sushi z wędzonym łososiem
1 Std. 20 Min
Bułeczki bao z szarpanymi boczniakami BBQ i marynowaną cebulą
2 Std. 15 Min
Sushi z surimi i serkiem kremowym
1 Std. 20 Min