Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

4.7 413 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 10min

8 sztuk

Ingrédients

Gotowanie ryżu i łososia

500 g ryżu do sushi
1300 g wody
450 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
4 łyżki octu ryżowego
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli

Sos teriyaki i szarpany łosoś

2 ząbki czosnku
15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
150 g sosu sojowego
100 g mirinu
80 g cukru
20 g skrobi ziemniaczanej

Składanie onigirazu

8 wodorostów nori
majonez ilość do posmarowania ryżu
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania onigirazu (ok. 50 g)
awokado dojrzałe, pokrojone w 2-3 mm plastry, ilość do nadziania onigirazu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sztukę

Protides 19 g

Calories 1995 kJ / 477 kcal

Lipides 13 g

Fibre 2.2 g

Glucides 73 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DRUGIE ŚNIADANIA 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Sałatka sushi

Sałatka sushi

1h 15min

Ryż do sushi

Ryż do sushi

1h

Japońska zupa ramen

Japońska zupa ramen

1h 50min

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

1h

Sushi z pikantnym tuńczykiem

Sushi z pikantnym tuńczykiem

1h 25min

Sushi z wędzonym łososiem

Sushi z wędzonym łososiem

1h 20min

Koreański ramen z tofu

Koreański ramen z tofu

50min

Wegański ramen z masłem orzechowym

Wegański ramen z masłem orzechowym

45min

Tofu po koreańsku

Tofu po koreańsku

1h 20min

Pad thai

Pad thai

45min

Sushi z krewetkami w tempurze

Sushi z krewetkami w tempurze

2h 40min

Sushi z surimi i serkiem kremowym

Sushi z surimi i serkiem kremowym

1h 20min