Appareils et accessoires
Sauce blanche
Prép. 5min
Total 10min
6 portions
Ingrédients
-
50 g de beurre en morceaux
-
500 g de bouillon500 g d'eau
-
50 g de farine de blé
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
1 g
Calories
377 kJ /
91 kcal
Lipides
7 g
Fibre
0 g
Glucides
6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsVous pourriez aussi aimer...
Soupe à l'oignon
1 godz.
Œufs de couleur brun-rouge
55 min
Sauce hollandaise
15 min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 min
Riz au lait
1 godz.
Béchamel au fromage
25 min
Potage rouge tomate-poivron et croûtons à l'ail
35 min
Sauce soubise
30 min
Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre
5 godz. 15 min
Mayonnaise version allégée
10 min
Sauce Messine
10 min
Sauce piquante
35 min