![Crème fouettée Crème fouettée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/208c18bb-3214-4611-b816-f99961ed750e/Derivates/0e0ee3bc-3282-4d5e-89a0-eaa80c5065af.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 - 600 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 1287 kJ / 308 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 3 g
- Lipides
- 32 g
Recettes alternatives
Crème anglaise Mode Sauce
15 分钟
Sauce béchamel
20 分钟
Caramel de base
25 dk
Haricots verts au thym
1hod. 10min
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50 Min
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
2 Std. 30 Min
Glace pilée
5 Min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1小时 20 分钟
Tartelette bavaroise poire et caramel
4h 5 min.
Sauce caramel au whisky
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Boisson saveur vanille-myrtille à la poudre de protéine
5 Min
Mousse au chocolat blanc et framboises
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