Choux y eclairs

Choux y eclairs

4.8 10 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

24 piezas

Ingrédients

80 g de agua
80 g de leche
70 g de mantequilla sin sal
1 pizca de sal fina
90 g de harina de trigo
110 g de huevos (aprox. 2 piezas), ligeramente batidos

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pieza

Protides 1 g

Calories 189 kJ / 45 kcal

Lipides 3 g

Fibre 0 g

Glucides 3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

REPOSTERÍA 64 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Profiteroles

2h 15min

Cheesecake algodón japonés

1h 45min

Alfajores

1h 30min

Crema pastelera

10min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Tiramisú

3h 15min

Ganache de chocolate

15min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Macarrones de chocolate

24h

Ganache de chocolate

15min

Soletas

50min

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20min