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Cheesecake algodón japonés

Cheesecake algodón japonés
4.1 75 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 45min
8 porciones
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Ingrédients

  • mantequilla para engrasar
  • 250 g de queso crema a temperatura ambiente, en trozos
  • 80 g de aceite vegetal
  • 150 g de azúcar refinada
  • 120 g de leche
  • 6 yemas de huevo a temperatura ambiente
  • 40 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 60 g de fécula de maíz
  • 6 claras de huevo a temperatura ambiente
  • agua, hirviendo para hornear
  • azúcar glass para decorar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 158.9 mg
Protides 6.8 g
Calories 1457.2 kJ / 348.3 kcal
Lipides 24.2 g
Fibre 0.5 g
Graisses saturées 8 g
Glucides 27.4 g

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