Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

4.4 30 évaluations

Prép. 25min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

garlic cloves
2
dark soy sauce
20 g
sesame oil
15 g
toasted sesame seeds
10 g
caster sugar
½ tsp
Korean chilli flakes (gochugaru) (see tip)
½ tsp
water
1000 g
aubergines (approx. 700 g), cut in wedges (2 cm x 15 cm) (see tip)
2
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
spring onions thinly sliced (5 mm)
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 393 kJ / 95 kcal

Lipides 6 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

korean cuisine 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolate Coconut Avocado Smoothie

5 λεπτ.

Strawberry Lassi

5 λεπτ.

Thai Tomyum Courgetti Soup

45 λεπτ.

Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables

1ωρ. 45 λεπτ.

Salmon with Aromatics at 50°C

1ωρ. 40 λεπτ.

Thai Prawn Patties

1ωρ. 20 λεπτ.

Beef Noodle Pho

45 λεπτ.

Mushroom Broth

30 λεπτ.

Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles

35 λεπτ.

Avocado Ice Cream

4ωρ. 15 λεπτ.

Apple, Pineapple and Lime Yoghurt Drink

8ωρ. 20 λεπτ.

Steamed Tofu

30 λεπτ.