Rustic bread

Rustic bread

4.3 7 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

35 slices

Ingrédients

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast
30 g
3 tsp dried instant yeast, (12 g)
buttermilk
120 g
bread flour plus extra for dusting
150 g
salt
2 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
diastatic malt powder (optionnel)
1 tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Protides 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Lipides 0 g

Fibre 2.5 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Berry mousse

4hod. 50min.

Chilli con carne

40min.

Spelt bread

1hod. 45min.

Whisked egg whites

5min.

Vanilla ice cream

12hod.

Rice salad with eggs and tuna fish

1hod.

Pasta salad with trout and vegetables

45min.

Vanilla sugar

72hod.

Potato cakes

45min.

Sugar glaze

5min.

Apple tart

1hod.

Steamed carrot and courgette tagliatelle

35min.