Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 berenjenas grandes (con piel)
- 600 g de agua
- 1 diente de ajo
- 15 - 20 g de tomates secos
- 2 - 3 filetes de anchoa en aceite
- 1 cucharadita de orégano seco
- 50 g de aceite de oliva
- 70 g de cebolla en trozos pequeños
- 70 g de pimiento verde en trozos pequeños
- 1 cucharadita de alcaparras
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida (optionnel)
- 200 g de tomate triturado en conserva
- 4 huevos (M)
- 4 pellizcos de sal en escamas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1014 kJ / 243 kcal
- Protides
- 9.76 g
- Glucides
- 6.91 g
- Lipides
- 19.56 g
- Fibre
- 3.06 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Berenjenas a la crema
1h
Acelgas en adobillo
40min
Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos
1h
Timbales de calabacín con queso fresco
45min
Menestra de verduras
40min
Coliflor con bechamel
55min
Espinacas con patatas
30min
Rollos de sardina al horno
30min
Alcachofas a la romana
50min
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1h
Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados
20 min
Habas tiernas rehogadas
30min