Versions compatibles
Pavés de saumon, riz coriandre et citron
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 citron vert non traité
- 30 g de coriandre fraîche, réserver quelques brins pour décorer
- 1 c. à café rase de sel
- 240 g de riz basmati
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 4 pavés de saumon frais ou décongelé (150 g environ/pavé)
- poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2490 kJ / 595 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 29 g
Recettes alternatives
Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz
1h
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 Min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45 Min
Pâtes au saumon, aneth et citron
40min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45 Min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40min
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45 Min