![Flatbread garni à la mozzarella Flatbread garni à la mozzarella](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/168626.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Topping
- 15 g de parmesan
- 1 c. à soupe de feuilles de persil fraîches
Garniture
- 40 g de parmesan, en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 150 g de mozzarella, en tranches
- 40 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- 1 oeuf
Pâte
- 130 g de fromage blanc, 40% M.G.
- 80 g de beurre, en morceaux
- 270 g de farine de blé
- 1 oeuf
- 1 pincée de sucre
- 1 c. à café de sel
- de la farine de blé, et plus pour parsemer
- 1 jaune d'oeuf, pour la dorure
- 1 c. à soupe d'eau
- Infos nut.
- par 1 tranche
- Calories
- 957 kJ / 229 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 13 g
- Fibre
- 0.7 g
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