Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 240 g de agua
- 40 g de azúcar glas
- 500 g de harina de trigo
- ½ cucharadita de sal
- 50 g de aceite de girasol
Relleno
- 400 g de apio en trozos
- 60 g de brotes de soja frescos
- 500 g de setas de cardo frescas en trozos
- 50 g de aceite de girasol
- 40 g de salsa de soja
- 10 g de azúcar
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 pellizco de cinco especias chinas en polvo (ver receta básica)
- 20 g de maicena
Montaje y horneado
- harina de trigo para espolvorear
- 1 - 2 cucharadas de miel para pincelar
- 1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo crudo para espolvorear
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 731 kJ / 174 kcal
- Protides
- 3.7 g
- Glucides
- 25.4 g
- Lipides
- 6.5 g
- Fibre
- 2.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pan de ajoblanco y pasas
3 godz. 20 min
Hojaldre rápido
2sa
Pan rústico
2sa
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Empanada integral con algas y pulpo
1sa 30 dk
Pan integral con harina multicereales
3 Std. 50 Min
Bretzel
1h 15 min
Hogaza rústica con centeno
16 godz.
Pan rústico de cúrcuma
9sa 30 dk
Pan integral de espelta y centeno
2 godz. 15 min
Pan de espelta
2 godz. 20 min
Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5 Std.