Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Kouign-amann aux bananes et à la vanille
Prép. 30min
Total 3h 30min
12 pièces
Ingrédients
La détrempe
-
180 g de lait
-
3 pincées de vanille en poudre
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
30 g de sucre en poudre
Le tourage
-
200 g de beurre demi-sel
-
farine de blé pour fariner
-
200 g de sucre en poudre
-
200 g de bananes coupées en tranches
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 pièce
Protides
3.5 g
Calories
1356.7 kJ /
324.1 kcal
Lipides
14.2 g
Fibre
1.1 g
Glucides
44.7 g
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Thermomix® et moi N°11 Spécial bons gâteaux
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