Tartelette à la mangue

Tartelette à la mangue

4.0 6 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 45min

6 portions

Ingrédients

La pâte sablée au cacao

230 g de farine de blé et un peu pour fariner
20 g de cacao en poudre
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
100 g de sucre en poudre
1 œuf

La garniture

4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
200 g de lait
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
2 mangues mûres, émincées en fines tranches

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 10.5 g

Calories 2756 kJ / 659 kcal

Lipides 37.3 g

Fibre 6.3 g

Glucides 70.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tartes fleurs 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Aumônière de pommes et caramel au beurre salé

40min

Soufflé à l'ananas

35min

Soufflé au chocolat

40min

Croustillant au chocolat comme un whoopie pie

1h

Tartelette chocolat-citron

4h 50min

Bouchées aux trois chocolats

2h 30min

Dômes banane et chocolat

6h 30min

Mousse meringuée au pamplemousse

12h

Coulant au chocolat cœur cerise

1h 30min

Cake chocolat et gingembre confit

1h 15min

Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat

3h 45min

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4h 20min