Appareils et accessoires
Frangipane Cake
Prép. 10min
Total 1h 45min
12 portions
Ingrédients
Sweet Shortcrust Pastry
-
sugar50 g
-
butter chilled, diced100 g
-
plain flour230 g
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medium egg1
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fine sea salt1 pinch
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vanilla extract1 tsp
Frangipane Cake
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butter for greasing
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plain flour for dusting
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roasted unsalted almonds150 g
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caster sugar50 g
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butter diced150 g
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medium eggs2
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vanilla extract1 tsp
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baking powder1 tsp
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blanched almonds40 g
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plain flour50 g
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sugar100 g
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apricot jam, smooth250 g
-
icing sugar for dusting
Niveau
facile
Infos nut. par 12 portions
Protides
92.6 g
Calories
24192 kJ /
5760 kcal
Lipides
325.2 g
Fibre
31.5 g
Glucides
632.4 g
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