Zuppa al curry con formaggio paneer

Zuppa al curry con formaggio paneer

4.4 7 évaluation

Prép. 25min

Total 4h 5min

4 porzioni

Ingrédients

Paneer - formaggio fresco indiano

1800 g di latte intero
30 g di aceto di vino bianco
1 pizzico di sale
olio per frittura q.b.

Curry

200 g di cipolla a metà
3 spicchi di aglio
10 g di radice fresca di zenzero pulita e a pezzi
1 cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di semi di finocchio secchi
4 chiodi di garofano
30 g di olio di oliva
250 g di pomodori a pezzi
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline tritate + q.b. per servire
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di garam masala
1 pizzico di sale
200 g di latte di cocco
400 g di piselli surgelati scongelati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 22 g

Calories 3217.5 kJ / 769 kcal

Lipides 58 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga in India 11 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zuppa di tofu e verdure

50min

Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci

35min

Salsa di melanzane Bhurta

35min

Noodles con verdure al curry

35min

Zuppa di miso con verdure

30min

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1h 30min

Chili vegetariano

1h 5min

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1h

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1h 30min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Riso Kashmiri

30min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min