Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

4.9 7 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

1060 g di acqua
20 g di succo di lime, spremuto fresco
500 g di filetti di pesce bianco, senza pelle a pezzi (3-4 cm)
1 cucchiaino di pepe nero in grani
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
2 cucchiaini di cannella in polvere
4 cm di radice fresca di zenzero pelata
3 spicchi di aglio
2 - 4 peperoncini verdi freschi piccoli, privati dei semi a piacere
10 - 12 foglie di curry fresche
1 cucchiaio di pasta di tamarindo
100 g di crema di cocco
1 cucchiaino di sale
2 - 3 foglie di pandano (vedere consigli)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 27 g

Calories 896 kJ / 213 kcal

Lipides 8 g

Fibre 5 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga in Sri Lanka 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

40min

Udon alla carbonara di miso

25min

Chana masala

45min

Udon con verdure

40min

Zuppa di pollo asiatica

50min

Zuppa di pesce con latte di cocco e riso (Bimby Friend)

30min

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40min

Xerém di mais con tonno

40min

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1h

Gamberi in salsa speziata

40min

Pad thai

45min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min