Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7 117 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 50min

4 portions

Ingrédients

Batbout

water
320 g
white sugar
30 g
dried instant yeast
1 tsp
olive oil
20 g
plain flour
250 g
wholemeal plain flour
80 g
semolina
240 g
salt
1 ½ tsp

Lamb meatballs

garlic cloves
4
fresh mint leaves only
2 - 3 sprigs
lamb mince
500 g
ground black pepper
½ tsp
paprika
2 ½ tsp
ground cumin
2 tsp
salt
1 ½ tsp
ground cayenne pepper
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
6 sprigs
canned chopped tomatoes
800 g
white sugar
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Protides 43 g

Calories 3730.3 kJ / 888.2 kcal

Lipides 26.4 g

Fibre 10.8 g

Glucides 114.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Moroccan street food 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tandoori chicken pizza

1h 30min

Curry powder

10min

Rosemary and eschalot gravy

30min

Gin cocktail with watermelon ice cubes

24h 15min

Pasta with fennel and tomato sauce

40min

Grilled scallops with chilli jam

25min

Everyday Indian curry paste

30min

Samosa with fresh tomato chutney

2h

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30min

Caramelised onion jam gravy

2h 5min

Bhuna gosht

1h 20min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35min