Mongolian beef

Mongolian beef

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Prép. 20min

Total 1h 20min

6 porciones

Ingrédients

500 g de lomo de res cortado en rebanadas delgadas
20 g de fécula de maíz
90 g de salsa de soya
30 g de agua
30 g de sake (optionnel) vino de arroz
70 g de salsa de ostión
1 cdita de pimienta blanca molida
10 g de aceite de ajonjolí
1 ½ cda de azúcar
2 dientes de ajo pelados
5 g de jengibre pelado
30 g de aceite vegetal
50 g de cebolla de cambray cortada en juliana

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 22 g

Calories 874 kJ / 208 kcal

Lipides 8 g

Fibre 0 g

Glucides 11 g

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