Artichauts à la romaine

Artichauts à la romaine

2.6 9 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

4 artichauts
1 citron
1 bouquet de persil frais dont les feuilles sont lavées et séchées
½ - 1 gousse d'ail
1 pincée de sel
40 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de vin blanc, sec
300 g d'eau
½ de bouillon de légumes (pour 0,5l)

1 c. à café rase de bouillon de légumes en pâte, fait maison

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.1 g

Calories 519 kJ / 124 kcal

Lipides 10.3 g

Glucides 3.9 g

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Suisse

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