Goulash de pommes de terre

Goulash de pommes de terre

3.9 10 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

100 d'oignons en morceaux
1 gousse d'ail
150 g de carottes en morceaux
30 g d'huile d'olive
100 g d'oignons de printemps en rondelles
100 g de poivrons rouge et vert, en petits morceaux
500 g d'épaule de porc, désossée en morceaux (env. 2,5 x 2 cm)
350 g de pommes de terre en petits morceaux
400 g d'eau
1 c. à café zeste de citron râpé
1 c. à café d'estragon séché
½ - 1 c. à café de paprika piquant
½ c. à café de sel fin
¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
4 c. à soupe de crème fraîche, min 30% M.G.

4 c. à soupe de crème épaisse
1 c. à café de marjolaine séchée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g

Calories 2159 kJ / 516 kcal

Lipides 35 g

Fibre 4.2 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soupes pour l'hiver 10 Recettes
Benelux

Soupes pour l'hiver 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min

Poitrines de poulet et topping aux courgettes

50min

Goulash de boeuf et boulettes de pain

1h 30min

Boeuf Stroganoff

45min

Risotto bolognaise

45min

Pâtes aux poireaux et à l'ajvar

30min

Cassolette de poulet et de lard

1h 10min

Escargots aux légumes farcis

45min

Burgers de dinde

1h 25min

Ragoût de poulet crémeux à la moutarde

40min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35min