Goulash de pommes de terre

Goulash de pommes de terre

3.9 10 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

100 d'oignons en morceaux
1 gousse d'ail
150 g de carottes en morceaux
30 g d'huile d'olive
100 g d'oignons de printemps en rondelles
100 g de poivrons rouge et vert, en petits morceaux
500 g d'épaule de porc, désossée en morceaux (env. 2,5 x 2 cm)
350 g de pommes de terre en petits morceaux
400 g d'eau
1 c. à café zeste de citron râpé
1 c. à café d'estragon séché
½ - 1 c. à café de paprika piquant
½ c. à café de sel fin
¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
4 c. à soupe de crème fraîche, min 30% M.G.

4 c. à soupe de crème épaisse
1 c. à café de marjolaine séchée

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26 g

Calories 2159 kJ / 516 kcal

Lipides 35 g

Fibre 4.2 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soupes pour l'hiver 10 Recettes
Benelux

Soupes pour l'hiver 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

1 godz. 30 min

Burrito

45 min

Penne brocoli, saucisse et olives

40 min

Poulet pékinois

45 min

Salade de pâtes aux légumes

1 godz.

Cassolette de poulet au safran et à l'orange

1 godz. 35 min

Dinde croustillante et boulettes de viande aux lentilles

40 min

Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes

35 min

Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous

40 min

Nouilles sautées aux légumes

30 min

Crevettes sweet and sour

40 min

Boulettes sur purée Parmentier

1 godz.