![Manhattan Clam Chowder Manhattan Clam Chowder](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25cb5900-d01f-489e-bcba-375b0db08c4b/Derivates/e87ab0c9-552e-4bb8-8578-aa76b4698a59.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 oz unsalted butter
- 3 oz thick cut bacon, diced (approx. ¼ in.)
- 9 oz yellow onions, quartered (approx. 1 large)
- 3 oz celery, cut into 1 in. pieces (approx. 2 stalks)
- 3 oz carrots, cut into 1 in. pieces (approx. 1 medium carrot)
- 2 garlic cloves
- ½ tsp cayenne pepper, to taste
- ¼ tsp dried chili flakes, to taste
- 19 ½ oz canned chopped clams (3 x 6.5 oz cans), reserve the clam juice
- 9 oz Yukon gold potatoes, cubed
- 28 oz canned crushed tomatoes
- 12 - 15 oz clam juice, as needed
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only (approx. 20 leaves)
- ½ tsp fine sea salt, to taste
- 1 tsp ground black pepper, to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1351 kJ / 323 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 4.6 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 818 mg
Recettes alternatives
Borscht
25 Min
Crown Roast of Lamb
1h 40min
Hungarian Mushroom Soup
35 min
French Onion Soup
1h 10min
Creamy Tomato Soup
30 min
Pumpkin Pie Bread
1h 20min
Green Chili Deviled Eggs
40 min
Shrimp Creole with Carolina Rice
50 min
Boston Clam Chowder
55min
Cioppino
55min
New England Clam Chowder
45min
Margherita Pizza
2 godz. 10 min