Tourte au sureau et yogourt

Tourte au sureau et yogourt

5.0 4 évaluation

Prép. 45min

Total 7h 15min

12 portions

Ingrédients

Biscuit

200 g de sucre
10 œufs
250 g de farine
½ sachet de poudre à lever

Garniture et finition de la tourte

50 g de sucre
900 g de crème entière, froide
100 g d'eau
6 feuilles de gélatine ramollies
300 g de sirop de fleur de sureau
3 c. à soupe de sucre vanillé, maison
600 g de yogourt nature 3,5 % de m.g.
40 g de jus de citron
400 g de dés d'ananas en boîte poids égoutté

Décoration

200 g de crème entière, froide
200 g de dés d'ananas en boîte poids égoutté

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 13 g

Calories 2605 kJ / 623 kcal

Lipides 33 g

Fibre 1.4 g

Glucides 67 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au plaisir de pâtisser 65 Recettes
Suisse

La pâtisserie avec Thermomix® Sensor 22 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte aux fruits

1h 10min

Poulet stroganov

50min

Pain vaudois à la croix

13h 30min

Tourte de Linz suisse

1h 30min

Moutarde aux figues

1h

Moutarde au piment rouge et miel

Pas d’évaluation

Crème glacée aux fruits

5min

Beignets au sérac

Pas d’évaluation

Cake aux baies

1h 15min

Miroirs

1h 40min

Carac rouge

19h 30min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1h