Caldo de pollo de la abuela

Caldo de pollo de la abuela

4.3 159 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 15min

10 porciones

Ingrédients

85 g de cebada perlada
75 g de zanahoria pelada y sin puntas
1 rama de apio sin puntas ni hojas, cortada en trozos
1 pechuga de pollo, sin piel chica, cortada a la mitad con todo y hueso
¼ de cebolla
1 diente de ajo
2 cm de jengibre (optionnel) pelado
3 ramas de cilantro
1350 g de agua
2 ½ cditas de sal fina
250 g de calabacita sin puntas ( 2 pzas aprox.)
limón verde para servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 8 g

Calories 298 kJ / 71 kcal

Lipides 1 g

Fibre 2 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

CASERO Y SABROSO 10 Recettes
Mexique

Souper Estrella 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Caldo tlalpeño

1 godz. 20 min

Caldo de res

1 godz. 15 min

Caldo de pollo con arroz

35 min

Picadillo

25 min

Tostadas de picadillo

1 godz. 10 min

Sopa de verduras y albóndigas

40 min

Ensalada de nopales

20 min

Chilaquiles divorciados

1 godz.

Tradicional sopa de fideo

35 min

Albóndigas con jitomate al chipotle

1 godz.

Pollo en salsa verde con nopales

40 min

Sopa de lentejas con plátano

1 godz. 25 min