Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Albóndigas
- 2 bolillos, (150 g en total), en trozos
- 1 diente de ajo
- 10 g de perejil fresco, sólo las hojas
- 20 g de cebolla
- 150 g de manzana, descorazonada y en trozos
- 1 cucharada de sal
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 3 huevos
- 1 cucharada de salsa de soya, o jugo Maggi
- 700 g de carne molida de res
Salsa
- 750 g de jitomate, en trozos
- 40 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cubo de caldo
- 50 g de chile chipotle adobado
- 30 g de aceite
- 200 g de agua
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 1302 kJ / 310 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tinga de pollo
30min
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Pacholas
35 Min
Crema de chile poblano
25 min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15 min
Tortitas de carne en salsa verde
1h 40min
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30min
Caldo tlalpeño
1h 20 min
Enchiladas suizas
1h
Arroz a la mexicana
50min
Tostadas de picadillo
1h 10min
Pollo en salsa verde con nopales
40min