Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Fermentace pšenice
- 150 gramů pšenice, červené
- 100 gramů syrovátky
- 12 gramů soli
- voda, bez chlóru
Houbový prach
- 50 gramů sušených hub
Červená pšenice
- 1000 gramů vody
- 1 čajová lžička soli, plus na dochucení
- 50 gramů sýru Gran Moravia
- 20 gramů šalotky
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů másla
- 100 gramů čerstvých hub, divokých, na plátky
- 150 gramů zeleninového vývaru
- 70 gramů suchého bílého vína
- 2 - 3 špetky soli
- 1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
- divoké bylinky, na ozdobu
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1606 kJ / 383 kcal
- Protides
- 17.58 g
- Glucides
- 48.25 g
- Lipides
- 13.18 g
- Fibre
- 3.13 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
1ωρ. 20 λεπτ.
Plněné kapustové listy s rajčaty
Pas d’évaluation
Velikonoční uzené v chlebovém těstě s uzenou polévkou
2u. 45min
Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí
49h 5 min
Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou
30 λεπτ.
Grilovaný pórek, bylinkové máslo a krambl z chleba
45min
RAW papriky plněné směsí zeleniny a semínek
5 λεπτ.
Fenyklové lodičky plněné kuskusem
1ωρ.
Pastináková polévka s dýní a jablky
45min
Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem
1ωρ.
Sýrové suflé
50 λεπτ.
Tiramisu
5 Std. 20 Min