![Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C3573554-9E64-4DEA-8BCF-639B0B76273C/Derivates/07D881B2-8B44-43FB-A6F9-419F187922E5.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1440 g wody
- 300 g ryżu długoziarnistego (np. ryżu do sushi), opłukanego i osuszonego
- 60 g liści kapusty pekińskiej, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w 2 mm plastry
- 40 g marchewki, pokrojonej w 2 mm plastry
- 4 płaty wodorostów kombu (ok. 2 cm każdy) (optionnel)
- 10 - 12 krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych (ok. 170 g)
-
300
g małżów venus, świeżych, oczyszczonych, w skorupach
ou 300 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w skorupach - 250 g krążków kalmara, surowych
- 75 g sosu sojowego, japońskiego
-
60
g sake
ou 60 g wina ryżowego - 1 łyżeczka soli morskiej
- 2 łyżeczki oleju sezamowego (10 g)
- 80 g pasty miso
- 5 szczypt wodorostów wakame, suszonych
- 200 g tofu, miękkiego, pokrojonego w 1,5 cm kostkę (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2015 kJ / 478 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 71 g
- Lipides
- 7 g
- Fibre
- 1.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35 min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40min
Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką
1hod. 45min
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1hod. 15min
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Koktajl z krewetek
45 Min
Krewetkowy afrodyzjak
30min
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40min
Krewetki curry
1 Std. 50 Min
Zupa Pho
1 godz. 20 min
Krewetki Kung Pao
45 Min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1hod. 5min