Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Crème d'avocat coco et citron vert

Velouté de patate douce au lait de coco, volaille sauce poulette et papillote de poires au chocolat

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

Polenta aux cèpes, œuf au plat

Crumble aux fraises et aux pommes, crème au basilic

Velouté de légumes et lentilles

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

Sauce au poivron et piment d'Espelette

Aubergines à la bonifacienne

Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes

Risotto au calamar