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Turbanti di spigola e arancio

Turbanti di spigola e arancio
4.7 26 évaluations
Prép. 15min
Total 1h
4 porzioni
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Ingrédients

  • 3 arance, preferibilmente biologiche
  • 400 g di spigola (branzino) 4 filetti
  • 2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 70 g di pane raffermo a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 mazzetto di finocchietto selvatico le foglioline lavate e asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 10 g di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 4 fili di erba cipollina fresca
  • 20 g di porro a rondelle
  • 30 g di burro
  • 150 g acqua
  • 150 g di vino bianco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 23.6 g
Calories 1494 kJ / 357 kcal
Lipides 20.6 g
Fibre 1.4 g
Glucides 20 g

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Italie

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