Skip to main content Recherche
Anguille in umido

Anguille in umido
4.2 5 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
  • 30 g di aceto di vino bianco
  • 70 g di vino bianco
  • 100 g di polpa di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • polenta (optionnel) a fette arrostita

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 18.8 g
Calories 1569 kJ / 375 kcal
Lipides 32.1 g
Fibre 0.4 g
Glucides 2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ferrara in cucina 5 Recettes
Italie
Giro d'Italia 33 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

4.8(59)

35 Min

Agnello in umido

4.1(8)

1 Std. 20 Min

Stufato di agnello

4.2(16)

2 Std.

Cinghiale ai frutti di bosco

4.1(13)

26 Std.

Agnello al vino

4.4(48)

40 Min

Tagliatelle al vino con ragù di pecora

4.0(4)

25 Std. 55 Min

Quaglie ai petali di rosa (alla maniera de Come l'acqua per il cioccolato)

5.0(6)

1 Std. 30 Min

Zuppa Thai piccante di pesce

4.0(5)

40 Min

Coniglio stufato

4.6(45)

1 Std. 10 Min

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

4.3(16)

1 Std. 20 Min

Coniglio alla siciliana

4.3(154)

1 Std. 20 Min

Coniglio in umido

4.3(73)

1 Std. 25 Min