Gâteau nantais

Gâteau nantais

4.1 40 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

12 parts

Ingrédients

Le sirop

100 g de sucre en poudre
100 g d'eau
25 g de rhum blanc

La pâte

200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour les moules
farine de blé pour les moules
200 g de sucre en poudre
le zeste d'une orange non traitée
6 œufs
300 g d'amandes en poudre
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)

Le glaçage

200 g de sucre en poudre
60 g de rhum blanc

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 8.4 g

Calories 2183.5 kJ / 522.2 kcal

Lipides 31.3 g

Fibre 3.2 g

Glucides 47.7 g

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