Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de saumon frais
- 20 g de gros sel
- 200 g de concombre, coupé en morceaux
- 2 brins de persil frais, équeutés
- 20 g d'échalote
- 20 g d'huile d'olive
- 1 avocat, coupé en brunoise
- 30 g de jus de citron vert
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- brins d'aneth frais, équeutés, pour la décoration
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 978 kJ / 214 kcal
- Protides
- 17.2 g
- Glucides
- 1.5 g
- Lipides
- 15.5 g
- Fibre
- 1.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tartare de saumon frais
15min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15min
Salade César
30min
Ceviche de poisson
30min
Tartare de bœuf
10min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20min
Tartare de thon rouge
1h 15 min
Petits tartares de bœuf
1u.
Tartare de bar
10min
Tartare de daurade à la thaïe
1h 15 min
Tartare de thon et gaspacho
20min
Tartare de dorade à la mangue
10min