Tarte au potiron, poireaux et lardons

Tarte au potiron, poireaux et lardons

4.7 753 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 parts

Ingrédients

La pâte brisée

75 g de beurre doux et un peu pour le moule
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
½ c. à café de sel
50 g d'eau

La garniture

100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
40 g d'échalote coupée en deux
100 g de lardons
15 g de beurre demi-sel
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
500 g de chair de potiron détaillée en cubes
2 œufs
15 g de farine de blé
200 g de crème liquide 35% m.g.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de comté émincé en fines lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 12.5 g

Calories 1885.2 kJ / 453.3 kcal

Lipides 33.5 g

Fibre 1.8 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du potiron 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarte croustillante carotte et courgette

1ωρ.

Quiche épaisse carotte-panais-noisettes

1ωρ. 30 λεπτ.

Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons

1ωρ. 25 λεπτ.

Tarte au reblochon de Savoie, courge et carotte

1ωρ.

Crumble de panais et courgettes

1ωρ. 5 λεπτ.

Crumble au potiron et jambon

1ωρ. 10 λεπτ.

Quiche à la courge musquée de Provence

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarte au chou romanesco et au roquefort

1ωρ. 10 λεπτ.

Lasagnes à la fondue de poireaux

1ωρ.

Gratin de potimarron et pomme de terre

1ωρ. 20 λεπτ.

Quiche au poireau

55 λεπτ.